PER OLOF BERG — F.d. professor i strategisk företagsledning vid Handelshögskolan i Köpenhamn och prof. em. i marknadsföring vid Stockholms Universitet. Hans forskningsintresse inom måltidsområdet är inriktat mot måltidens betydelse för platsers atmosfär och attraktivitet. En av grundarna av Stiftelsen Culinary Craft, och sedan 2021 verksam som preses för Måltidsakademien.

JOHAN H LARSON – Agronom och tidigare ägare till Hotel Rogge i Strängnäs samt med en yrkeskarriär inom bank, finans och IT. Ordförande i Europaskolan och starkt engagerad i utbildningsfrågor. En av grundarna av Stiftelsen Culinary Craft.